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眾(zhong)所周知(zhi),一個(ge)企業膳食(shi)(shi)的(de)(de)(de)好壞,直(zhi)接影(ying)響到員(yuan)工工作的(de)(de)(de)積極(ji)性及企業的(de)(de)(de)生產效益。如果要(yao)讓全(quan)體(ti)員(yuan)工全(quan)身心(xin)地投入到生產經營(ying)工作中,就要(yao)為(wei)(wei)他(ta)們營(ying)造一個(ge)如家的(de)(de)(de)感受和企業的(de)(de)(de)溫暖(nuan),為(wei)(wei)他(ta)們提(ti)供(gong)一個(ge)科學(xue)的(de)(de)(de)膳食(shi)(shi)計(ji)劃。專業事情專業人士做,為(wei)(wei)滿足(zu)這種(zhong)需要(yao),我們連鎖經營(ying),貨(huo)源團(tuan)購,價廉物(wu)美(mei),能長(chang)期保證優(you)惠的(de)(de)(de)價格(ge),高質量的(de)(de)(de)伙食(shi)(shi)穩定供(gong)應(ying)。實現客戶期望,奉獻滿意工程(cheng),竭誠希望各貴公司來(lai)電來(lai)人參(can)觀洽談。

   一、食堂(tang)承包方(fang)式

    由我方委派專業廚(chu)房(fang)工作人員(yuan)及管理人員(yuan)到貴(gui)公(gong)司(si)進行專業廚(chu)房(fang)管理、經營,為貴(gui)公(gong)司(si)員(yuan)工提供膳食服(fu)務。員(yuan)工一天三(san)餐,中(zhong)、晚各有(you)三(san)、四(si)、五菜(cai)一湯……,餐(can)費為 10-30 元,管理人員另議,豐儉由己。貴公(gong)司(si)只需為我們(men)提供廚房(fang)現有廚房(fang)設(she)備(bei)、餐(can)廳、餐(can)具、水電、燃料、住宿即(ji)可,其他費用由我公(gong)司(si)負責承包,規范經營。

         1 、每周五向貴公(gong)司(si)員(yuan)工提(ti)供(gong)公(gong)布下周菜(cai)譜,并按(an)貴公(gong)司(si)規定的膳食費用、每周菜(cai)譜及(ji)份量(liang)進(jin)行工作,講(jiang)究飯(fan)菜(cai)質量(liang),做到衛生、味美菜(cai)品多(duo)樣(yang)化。

         2 、可實施預付(fu)膳(shan)食費用,或先吃后付(fu)等靈活承包方式,結賬方式可面(mian)議。

         3 、遇(yu)有節假日(ri),可負責為(wei)貴公司(si)員(yuan)工加(jia)餐,熱天可免(mian)費提供涼(liang)茶。

二、食堂管(guan)理方案

    1 、做好廚(chu)房(fang)衛生工(gong)作,餐具每天(tian)、每頓全面消(xiao)毒,廚(chu)房(fang)工(gong)作人員均(jun)持健(jian)康證上崗,并遵守貴公司一切廠規。

    2 、有(you)關(guan)貴公司管理人員(yuan)可進行對廚房次(ci)日采購的物品(pin)數量、質量、衛生(sheng)監督,以保促進工作。

    3 、設有專(zhuan)人代(dai)表與貴公司(si)協調生活改善(shan)事宜,并不(bu)斷聽取多數員工(gong)意(yi)見進(jin)行改進(jin)。

    4 、蔬(shu)菜、肉(rou)類、油類,經肉(rou)聯廠及衛(wei)生(sheng)部門監認。

三、食堂承包優勢

    1、統一定點(dian)配送(song)(song)(song):具有(you)完(wan)善(shan)的物流配送(song)(song)(song)網絡,配有(you)蔬菜、調(diao)料(liao)、糧油等(deng)廚房用(yong)品的銷售網點(dian);派專(zhuan)人專(zhuan)車(che)從(cong)事配送(song)(song)(song),能快速(su)準確(que)準時地運送(song)(song)(song)到(dao)貴(gui)公司(si)所指定的地方,確(que)保新鮮(xian)、衛生及物美價廉。
          2、食(shi)品(pin)安全(quan)保障: 提供(gong)肉制(zhi)品(pin)檢(jian)疫合格證(zheng),蔬(shu)菜、豆(dou)制(zhi)品(pin)的(de)(de)(de)合格檢(jian)測(ce)報告(gao),所有(you)供(gong)應商的(de)(de)(de)經營許(xu)可(ke)證(zheng),從(cong)第一環(huan)節杜絕食(shi)物中毒現(xian)象的(de)(de)(de)發生。
          3、專業(ye)管理(li)人員(yuan):精湛(zhan)的(de)(de)技術,有湘、川(chuan)、粵、閩(min)、豫、本幫菜(cai)等南北風味的(de)(de)中(zhong)高(gao)級廚師,可(ke)適合貴公司員(yuan)工的(de)(de)各種口味。
          4、定(ding)期專(zhuan)(zhuan)業(ye)培(pei)訓:聘請專(zhuan)(zhuan)家、教授對(dui)在(zai)職員(yuan)(yuan)工(gong)和新入員(yuan)(yuan)工(gong)進行培(pei)訓教育,提高(gao)員(yuan)(yuan)工(gong)的(de)整(zheng)體素質(zhi)、崗(gang)位知識以及專(zhuan)(zhuan)業(ye)的(de)管(guan)理(li)知識,讓您的(de)員(yuan)(yuan)工(gong)在(zai)伙食(shi)生活方面得(de)到(dao)專(zhuan)(zhuan)業(ye)的(de)、全方位的(de)服務。

    5、健康營養食(shi)譜:得(de)以確保食(shi)物的色、香、味以及成(cheng)分,避免員(yuan)工因厭食(shi)、偏(pian)食(shi)而造成(cheng)對(dui)身體(ti)的傷害(hai),四季變化的菜色讓您(nin)的員(yuan)工吃得(de)更稱心如意。

    6、服務365天(tian):我公司(si)(si)員(yuan)工能積極配合貴公司(si)(si),竭(jie)力為貴公司(si)(si)減少浪費,365天(tian)(tian)(tian)專業化的熱誠服務,讓您天(tian)(tian)(tian)天(tian)(tian)(tian)放心、省心。

    四、承(cheng)包獲(huo)利方式

         1 、為適應(ying)社會發展和市場(chang)競(jing)爭,我們不斷擴大市場(chang)網絡信息,物品原料團體(ti)采購(gou),直接(jie)采購(gou)于(yu)主要產區,及(ji)批發基(ji)地,以(yi)購(gou)多價廉從其差價獲(huo)取(qu)利潤(run)。

         2 、廚房工作(zuo)人員和管理人員經專(zhuan)業培訓,避免不必要(yao)浪費,降低成本,并提高效益。

     3 、控制加工成本(ben)(ben)。每月進(jin)行菜(cai)單分析(xi),在客戶(hu)滿意的(de)情況下,在原材料挑(tiao)選(xuan)上進(jin)行價格的(de)搭(da)配(pei)以達到成本(ben)(ben)的(de)控制;另一方面,廚師長在制定菜(cai)單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的(de)全部并全面搭(da)配(pei)。

   五、主要菜譜價格(ge)

就(jiu)餐可分套餐制或自由選(xuan)餐制,參考餐標如下(具體(ti)面議):

6.00元(yuan)/ (一大(da)葷二素菜),米飯、湯任食。

6.50/ (一大葷一小葷一素(su)菜),米飯、湯任食。

7.00元(yuan)/ (一大葷一小葷二素(su)菜(cai)) 米飯、湯(tang)任(ren)食。

8.00/ (一(yi)大葷一(yi)小葷二素菜一(yi)份水果(guo)),米飯(fan)、湯任食。

9.00/餐( 二(er)大葷二(er)素菜)主食米飯(fan)。

10.00/餐( 二大(da)葷二素(su)菜一(yi)水果)主食米飯(fan)。

11.00/餐( 二(er)大葷二(er)素(su)菜一水果(guo)一葷湯)主食米飯(fan)。

13.00元(yuan)/餐(二(er)大葷(hun)(hun)二(er)小(xiao)葷(hun)(hun)一素菜一水果一葷(hun)(hun)湯一飲(yin)料)主食(shi)米飯。

16.00/餐(二(er)大葷二(er)小葷一(yi)(yi)素菜(cai)一(yi)(yi)水果一(yi)(yi)飲料一(yi)(yi)特色燉罐(guan)湯)主食米飯。



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