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眾所周知,一個(ge)企業(ye)膳食(shi)的好壞(huai),直接(jie)影響到(dao)員工工作的積(ji)極(ji)性及企業(ye)的生產(chan)(chan)效益。如(ru)果要(yao)讓(rang)全體員工全身心地投入到(dao)生產(chan)(chan)經營工作中,就要(yao)為(wei)(wei)他們(men)營造一個(ge)如(ru)家的感受和企業(ye)的溫暖,為(wei)(wei)他們(men)提供一個(ge)科(ke)學的膳食(shi)計劃。專(zhuan)業(ye)事(shi)情專(zhuan)業(ye)人士(shi)做,為(wei)(wei)滿足這種需要(yao),我們(men)連鎖經營,貨源團購,價(jia)廉物(wu)美,能長期(qi)保證優惠的價(jia)格(ge),高質(zhi)量的伙食(shi)穩定供應(ying)。實現客(ke)戶期(qi)望(wang),奉獻滿意工程(cheng),竭誠(cheng)希望(wang)各貴公司(si)來電來人參觀洽談(tan)。

   一(yi)、食堂承(cheng)包方式

    由(you)我方(fang)委派(pai)專(zhuan)業廚(chu)房工作人(ren)員及管理人(ren)員到(dao)貴(gui)公司進行專(zhuan)業廚(chu)房管理、經(jing)營(ying),為(wei)貴(gui)公司員工提(ti)供膳食服務。員工一(yi)天三(san)餐,中、晚各有三(san)、四、五菜一(yi)湯……,餐費為 10-30 元,管(guan)理(li)人(ren)員另議,豐儉由(you)(you)己。貴(gui)公司只需為(wei)我們提供(gong)廚房現有廚房設備、餐廳(ting)、餐具(ju)、水電、燃料、住宿即可,其(qi)他費用由(you)(you)我公司負(fu)責承包,規(gui)范(fan)經營(ying)。

         1 、每(mei)周五向(xiang)貴(gui)公司員(yuan)工(gong)提(ti)供公布下周菜(cai)譜(pu),并按貴(gui)公司規定的膳食費用(yong)、每(mei)周菜(cai)譜(pu)及份量進行(xing)工(gong)作,講(jiang)究(jiu)飯菜(cai)質量,做(zuo)到衛(wei)生、味美菜(cai)品多樣化。 

         2 、可實施預(yu)付膳食費用,或先吃(chi)后付等靈活承(cheng)包方(fang)式,結賬方(fang)式可面議。 

         3 、遇(yu)有節假日(ri),可(ke)(ke)負責(ze)為貴公司(si)員工(gong)加餐,熱(re)天可(ke)(ke)免費提供涼茶。 

二、食堂管(guan)理方案 

    1 、做(zuo)好廚(chu)(chu)房衛生工作,餐具每(mei)天、每(mei)頓(dun)全面消毒,廚(chu)(chu)房工作人員均持(chi)健康證上崗,并遵守(shou)貴公司(si)一切(qie)廠規(gui)。

    2 、有(you)關貴公司管理人員(yuan)可進行(xing)對廚房次日(ri)采(cai)購的物品數量、質(zhi)量、衛生監督,以保促進工作(zuo)。

    3 、設有專(zhuan)人(ren)代表與貴公司協調生活改善事(shi)宜,并不(bu)斷聽取多數員工(gong)意見進行改進。

    4 、蔬菜、肉類、油類,經肉聯廠及(ji)衛生部門監認。 

三、食堂承包優勢 

    1、統一定點配送(song)(song):具有完善的(de)物流(liu)配送(song)(song)網(wang)絡,配有蔬(shu)菜、調料、糧油等廚(chu)房(fang)用(yong)品的(de)銷售網(wang)點;派專人專車從事配送(song)(song),能快速準確準時地運送(song)(song)到(dao)貴公司(si)所指定的(de)地方,確保新鮮(xian)、衛生及物美價廉。
          2、食品(pin)安全保障: 提供肉制品(pin)檢疫合格證,蔬菜、豆制品(pin)的(de)合格檢測(ce)報(bao)告,所有供應商的(de)經(jing)營許(xu)可證,從第一環(huan)節杜絕(jue)食物中(zhong)毒現(xian)象(xiang)的(de)發生。
          3、專業(ye)管理人員(yuan):精湛的技術,有湘、川、粵、閩、豫(yu)、本幫菜(cai)等(deng)南北風味(wei)的中高級廚師,可適合貴(gui)公司員(yuan)工(gong)的各種口味(wei)。
          4、定期專業(ye)培(pei)訓:聘請專家、教授對在職員(yuan)工和新(xin)入員(yuan)工進行培(pei)訓教育,提高(gao)員(yuan)工的(de)(de)(de)整(zheng)體(ti)(ti)素質、崗位(wei)(wei)知(zhi)識以(yi)及(ji)專業(ye)的(de)(de)(de)管(guan)理知(zhi)識,讓(rang)您的(de)(de)(de)員(yuan)工在伙(huo)食(shi)生活方面得到專業(ye)的(de)(de)(de)、全方位(wei)(wei)的(de)(de)(de)服務(wu)。

    5、健(jian)康營養(yang)食(shi)(shi)譜:得(de)以(yi)確保(bao)食(shi)(shi)物的(de)色(se)、香、味以(yi)及(ji)成分,避免員工因厭食(shi)(shi)、偏食(shi)(shi)而造成對身體的(de)傷害,四季(ji)變化的(de)菜色(se)讓(rang)您的(de)員工吃(chi)得(de)更稱心如意。

    6、服(fu)務365天:我公(gong)司(si)員工(gong)能積極配合貴公(gong)司(si),竭(jie)力為貴公(gong)司(si)減少浪費,365天專業(ye)化的熱誠服務(wu),讓(rang)您天天放心、省心。

    四、承包獲利方式 

         1 、為適應社(she)會發展和(he)市場競(jing)爭,我們不斷(duan)擴大市場網絡信(xin)息(xi),物品(pin)原(yuan)料團(tuan)體(ti)采(cai)購(gou)(gou),直接(jie)采(cai)購(gou)(gou)于主(zhu)要產(chan)區,及批發基地(di),以購(gou)(gou)多價廉(lian)從其(qi)差價獲取利潤。 

         2 、廚房(fang)工作人員(yuan)和管理(li)人員(yuan)經專(zhuan)業培訓(xun),避免不(bu)必要浪費,降低成本,并提高效(xiao)益。 

     3 、控制加(jia)工(gong)成本(ben)。每(mei)月進行菜單(dan)分(fen)析(xi),在客戶滿意的情況下,在原(yuan)材(cai)料挑(tiao)選上進行價格(ge)的搭配(pei)(pei)以達到(dao)成本(ben)的控制;另一方(fang)面,廚(chu)師(shi)長在制定菜單(dan)上充分(fen)考慮原(yuan)材(cai)料,盡量用(yong)完原(yuan)材(cai)料的全部并(bing)全面搭配(pei)(pei)。 

   


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